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湖南大学酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班 招生简章

摒弃纸上谈兵 凝练实战真谛
共享管理智慧 成就才智人生
感受湖大酒店高级培训
加盟湖大紫荆创新领袖同学会

【一】课程背景
2014年,面临着大数据时代、全民旅游休闲、建立创新型国家的时代深刻变革,在转变经济结构、促发展保增长等各项经济政策的有利促动下,为酒店与餐饮行业的迅猛发展提供了契机。同时,我们又不能不看到酒店餐饮行业面临的全行业利润微薄的局面,竞争愈演愈烈,食品安全、自然灾害频发等危机又随时考验着我们这个行业的脆弱。如何在激烈的竞争中取得优势并脱颖而出?如何在不确定的危机中找到自己企业经营发展的诺亚方舟?改变观念,把握市场,全面提升经营、管理、产品、服务、创新等方面的技能成为关键,拥有全面高素质的人力资源成为发展的重中之中。
湖南大学针对酒店行业的实际情况和高层经营管理者的特定需求,依托湖大优秀的师资队伍、雄厚的科研实力、广泛的国际影响力和合作关系,开设“酒店与餐饮创新管理国际化总裁高级研修班”,为酒店行业培养具有市场竞争能力的高层次、实用型、复合型的管理人才,为酒店行业高层经营管理人员的知识更新和素质的全面提升,为酒店行业的创新与发展提供解决方案。

【二】招生对象
酒店集团及酒店与餐饮总裁(董事长)、总经理及其高管,其他相关领域的高层管理人员,要求大专以上学历,有3年以上的管理工作经验。

【三】课程设置

模 块

序号

课程

学时

第一模块 基础篇

1

组织运行管理

8

2

企业战略管理

8

3

行业发展趋势

4

第二模块 运营篇

4

酒店筹建与开业

8

5

客户关系与服务

8

6

工程管理与节能减排

8

7

财务管理与纳税筹划

8

8

成本核算与控制

8

第三模块 创新营销与管理篇

9

产品创新开发与设计

4

10

创新营销

8

11

高效执行力

8

12

现代酒店餐饮业人力资源

8

13

全面绩效考核与薪酬设计

8

14

环境艺术设计与装修改造

8

第四模块 信息化与新技术运用

15

微博、微信等新媒体营销

4

16

携程、艺龙等协作共赢

4

17

节能、环保等新技术运用

4

18

电子商务

4

第五模块 品牌建设与企业文化

19

企业文化塑造

4

20

品牌传播

4

21

集团化与连锁经营

第六模块 提升

22

孙子兵法与现代企业管理

8

23

打造卓越领导力

8

24

压力与情绪管理

8

第七模块 参观考察现场教学

25

由专 家 老师带队深入知名企业,现场教学,互动研讨教学。(有北京全聚德集团、北京宴、上海国际会议中心、万达酒店集团等 50 多家样板企业,根据当期同学企业情况选定现场学习交流企业。)

40

备注:因老师的时间变动,我们可能会调整讲课顺序和师资,调整的师资,会保持同一水平和级别。师资、课程及讲座、沙龙详细资料请以学员手册每期具体安排为准。
【湖大酒店总裁联谊会】 每3月集中1次在一优秀旅游区酒店举办,同学自愿参加;
【延伸考察】 美国康奈尔大学酒店管理学院、德国巴伐利亚宾馆学校、瑞士洛桑酒店管理
学院等;
【湖大紫荆创新领袖同学会】 同学自愿申请加入,旨在为学员提供精英沙龙、管理研讨、企业考察交流等系列活动,创建一个高品质信息传播和交流的平台,共享管理智慧,共创多赢局面。庞大的学员资源网络平台将使您能聆听业界强者的声音,寻找理想的合作伙伴。

【四】学习方式
系统授课与互动式案例研讨等动态教学相结合,辅助以战略对话、小组讨论、情景模拟、互动游戏等相结合的培训模式和多媒体的等教学手段。

【九】相关信息
1、上课地点:湖南大学
2、学习费用:38888元,(含听课费、讲座、教材、讲义、授课费、论文辅导费、论文答辩费、合影、证书等费用),食宿、交通费用自理。国外游学为选修部分,费用自理。
4、开学时间:18日开学;
5、吃、住、行、授课均在校内,感受原汁原味的湖大校园生活。
6、证书颁发:修完全部课程,由湖南大学颁发《湖南大学华商总裁高级研修班》结业证书,加盖湖南大学钢印。(注:拥有湖南大学学籍,可登陆湖南大学网站查询学号等个人信息)。
【十】报名程序
1、报名:本网站 在线报名,下面有在线提交。
2、审核:学校收到报名后对学员进行审核,审核通过后,向学员发出入学通知书。
4、汇款:学员收到《入学通知书》后从银行把学费汇至湖南大学账上,并把汇款底单拍照发到1398525998@qq.com 邮箱.
5、通知:湖南大学收到汇款底单后统一发出《报到通知书》,通知学员报到上课事宜.
6、湖南大学汇款信息:
   户 名:湖南大学
   开 户 行:工行北京分行海淀西区支行
   帐  号:0200004509089131550
   用  途:“湖南大学华商总裁高级研修班”学费。
   特别说明:汇款后请将汇款凭证拍照发到1398525998@qq.com 邮箱,学校确认收到款项后在开课前统一开据湖南大学发票。
7、报到:学员应按《报到通知书》时间准时报到,学员报到时应持本人身份证原件、学历学位证书复印件,个人、单位简介各1份,近期免冠彩色照片六张(一、二寸各三张等)。
8、正式入学。
9、在本站在线报名、稍后老师给你电话。


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